อืม...คงจะรสชาติจัดจ้านนะคะพี่หนูรี แค่เห็นภาพก็รู้สึกเผ็ดแล้ว 555

หรอยๆเพ มะเขือเปราะ เหนาะก็หรอย ยิ่งเขือ "อ้อร้อ"ล้างให้ดี ฉวยที่หวิ่น กินหยวยคำๆ

นั่งขัดสมาธิ น้ำชุบขามเปียก ฮาย......หรอยนิ

เห็นรูปก็แอบกลืนน้ำลายลงคอแล้วครับ รสชาด จะเป็นอย่าไรน๊า

ผลงานน้องๆระดับประถม รร.บ้านเสิงสาร จ.นครราชสีมา ในโครงการ "กล้าใหม่-ใฝ่รู้ ของธนาคารไทยพาณิชย์ฯ

                        ต้นมะเขือเปราะรอดอกผลที่บ้านพี่ใหญ่

ยังไม่เคยทานเลยค่ะแกงส้มมะเขือเปราะกับปลาอินทรีย์

รสชาติคงไม่ต้องพูดถึง....อยากได้หนมจีนสักจานเข้ากันดี

 ขอขอบคุณดอกไม้แห่งกำลังใจที่มอบให้ค่ะ

คุณพี่ใหญ่  นาง นงนาท สนธิสุวรรณ,

คุณปณิธิ ภูศรีเทศ,

 คุณแสงแห่งความดี.

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะน้องดาว

อาหารเมนูแกงใต้ต้องมีรสเผ็ดค่ะถึงจะใต้แท้ๆ แต่ที่บ้านนี้ไม่เผ็ดมากค่ะ

ขอบคุณน้องดาวค่ะ

สวัสดีค่ะบัง

ใช่แล้วบัง ลูกเขือทำอะไรกินก็หรอยๆเพ เขือเปราะ เหนาะก็หรอย กินกับแกงพุงปลาหนมจีนก็หรอย ...

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะคุณชุมพล

รสชาติแกงส้มปักษ์ใต้ต้องถึงรสครบรสค่ะจึงจะอร่อย เปรี้ยวเค็มกลมกล่อม หวานเนื้อปลาและจากผักที่เติมลงไป ต้องอาศัยความสดใหม่ของวัตถุดิบด้วย

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ใหญ่

ขอบคุณภาพฝีมือน้องๆค่ะ

และภาพต้นมะเขือเปราะรอวัน...ออกดอกออกผลค่ะ เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ

สวัสดีค่ะพี่กีร์

ต้องแวะมาเที่ยวใต้ แล้วก็จะได้ลิ้มรสอาหารใต้แท้...

ขอบคุณน่ะค่ะ

หากได้สะตอสด แก่ ๆ สัก 2 ฝัก หรือไม่ก็ลูกเนียงเพาะมาเป็นเครื่องเคียง มื้อนี้สุดยอดสำหรับผมเลยเชียวละ

ไม่เคยชิม..ค่ะ

สวัสดีค่ะ

ยินดีที่ได้รู้จักทักทายกันน่ะค่ะ

ช่วงนี้สะตอยังไม่ออกเลยค่ะ ในตลาดก็มีขายแต่ค่อนข้างแพง

ขอบคุณน่ะค่ะ

สวัสดีค่ะปีใหม่ไทยค่ะพี่ดา

ขอให้มีความสุขน่ะค่ะ

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ครูป.1

ชิมแล้วจะติดใจ อิอิ...ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะคุณหนูรี

• เป็นตาแซ่บหลายเด้อค่ะ

คุณหนูรี อ่านแล้วหิวข้าวเช้า ต้องไปทดลองทำแล้วละใช้ปลาอินทรีย์สดใช่ไหมครับ

• สวัสดีค่ะ
• แกงส้ม มะเขือเปราะ ใส่ตะลิงปิง แทนมะขามเปียกได้นะคะ
• หิวแล้ว.....ขอบคุณค่ะ

•    กานดา น้ำมันมะพร้าว
  
  

•    ขจิต ฝอยทอง
  
     คุณยาย
  
     ลำดวน
  
     โอ๋-อโณ
• ขอขอบคุณสำหรับดอกไม้จากทุกๆท่านน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ:)
  
  

สวัสดีค่ะคุณยาย

ขอบคุณน่ะค่ะ น้ำลอยดอกไม้สดชื่นจังค่ะ

คุณยายค่ะ หนูรีน่ะไม่มีวันหยุดที่สุขสันต์หรอกน่ะค่ะ ทำงานทุกวันและทุกๆวันก็คือวันหยุด อิอิ...(ไม่ได้ไปทำงานมาสามปีแล้วเจ้าค่ะ) งงป่ะค่ะ

สวัสดีค่ะอ.ขจิต

จะใช้ปลาอื่นก็ได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นปลาสดๆรสชาติจะดีแบบไม่ต้องปรุงอูมามิเพิ่ม...

ปลาสดตาใสกริ้งๆๆค่ะ

ขอขอบคุณท่านหัวหน้า กลุ่มคนปลูกผักกินได้ น่ะค่ะ

สวัสดีค่ะคุณลำดวน ยินดีมากมายที่แวะมาเยี่ยมบันทึกเก็บผักมาปรุง

เห็นแกงส้มพี่หนูรีแล้ว ท้องร้องให้หิวซะงั้น..หากได้กินคู่กับปลาทูทอด หรือปลาแดงทอดขมิ้น + น้ำพริกกะปิกับผักสดๆ คงอร่อยไม่ต้องบรรยายเลยคะ

เห็นภาพแล้วหิวเลยค่ะพี่หนูรี มาเก็บตกหลายๆ เมนู หรอยอย่างแรง นิ :)

ทอดปลาเค็มเพิ่มอีกอย่างทานคู่กับแกงส้ม รับรองเจริญอาหารแน่นอนค่ะ :-)