บันทึกนี้น่าสนใจค่ะ
http://gotoknow.org/blog/k-creation/274562
และนี่ก็เป็นข้อความบางส่วนที่ พี่คุณนายดอกเตอร์ บันทึกไว้...ขออนุญาติลิงค์ไว้น่ะค่ะ
มุมมองใหม่ ใหม่ ความรู้ใหม่ที่ผู้เขียนได้เรียนรู้จากค่ายสุขภาพวิถีพุทธนี้ก็คือ •ตระหนักมากขึ้นถึงคำตรัสของพระพุทธเจ้าที่ทรงตรัสไว้ว่า “อาหารเป็นที่หนึ่งในโลก” อันหมายถึงอาหารที่สมดุลก็จะได้สุขภาพดีที่หนึ่ง
•โลกที่เปลี่ยนไปนี้เป็นโลกที่ร้อนขึ้น มีมลพิษต่างๆมากขึ้น วิถีชีวิตมีความเครียดอารมณ์เป็นพิษมากขึ้น การบำบัด รักษาโรคแนวธรรมชาติจำต้องเปลี่ยนไปตามบริบทใหม่ พืช ผัก สมุนไพรที่จะนำมาใช้จึงต้องเปลี่ยนไป จะไปยึดอย่างตำราเดิมเมื่อร้อยกว่าปีมาแล้วไม่ได้เพราะสมัยนั้นโลกเย็น มลพิษก็ไม่มาก คนก็ไม่เคร่งเครียดนัก
•ต้องเข้าใจการเลือก อาหารฤทธิ์ร้อน และอาหารฤทธิ์เย็น สร้างสมดุลให้ร่างกาย คนยุคปัจจุบัน 80% ป่วยเพราะภาวะร่างกายร้อนเกินไป
ที่จริงเรื่องอาหารฤทธิ์ร้อน ฤทธิ์เย็นนี้มีมาช้านานทั้งในแพทย์แผนจีน และ การแพทย์อินเดีย หรือ อายุรเวท
.............................................
ขอบคุณค่ะ
วันนี้บายแล้วแดดคล้อย กำลังหาขนมทานเสียหน่อย
อะไรครับนี่ ถั่วแปป
สวัสดีค่ะท่านอ.โสภณ เปียสนิท
•ขนมถั่วแปบค่ะ ...ปกติแล้วชอบรับประทานหรือป่าวค่ะ ? เป็นขนมไทยอีกอย่างที่มีประโยชน์คุณค่ามากมาย
•คนโบราณมักจะคุ้นเคยกับขนมนี้ อย่างคนรุ่นใหม่(หลานสาว)เธอไม่รู้จัก ขนมถั่วแปบคืออะไร? แต่เมื่อพูดซีสเค้กไม่ต้องอธิบายทำได้กินเป็น...
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมน่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ..ขนมโปรดอีกอย่างหนึ่งของพี่ใหญ่..กว่าจะขึ้นจานสู่ผู้บริโภค..ไม่ง่ายเลยนะคะ..มีดอกไม้จากบ้านมาฝากด้วยค่ะ..
ต้นกุหลาบอินเดียที่หน้าบ้านพี่ใหญ่
ชอบมากๆๆๆค่ะ
อยากกดlikeสัก100ครั้งค่ะ
berger0123ดีใจจังค่ะ ที่วันนี้แวะมาบ้านนี้ ด้วยยินดีปรีดามากมาย
ขอบคุณกำลังใจที่มอบให้เสมอมา...ขอให้มีความสุขน่ะค่ะ
ชอบจัง...เพิ่มคุณค่าให้ขนมไทยจริงๆ
สวัสดีค่ะ
มาแวะตอนนี้ยังจะทันได้ชิมขนมถั่วแปบไหมคะ