วารสารชีวจิตมีข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันชนิดดีพิเศษ หรือโอเมกา-3 ในปลาน้ำจืด อาจารย์นำข้อมูลมาจากมูลนิธิโรคหัวใจแห่งประเทศไทย
ตารางที่ 1: แสดงปริมาณโอเมก้า-3 ในปลาน้ำจืด และปลาทะเล
โอเมกา-3/100 กรัม | ปลาน้ำจืด | ปลาทะเล |
มากกว่า 60 | ปลาไหลญี่ปุ่น | - |
50-60 | ปลากราย | ปลาจะละเม็ดดำ |
40-50 |
ปลาสลิดแดดเดียว ปลาชุน ปลาดุกอุย ปลานิล |
ปลาทูนึ่ง ปลาทูสด ปลาจะละเม็ดขาว ปลาสำลี |
20-30 | - | ปลากะพงแดง ปลากะพงขาว |
เราๆ ท่านๆ ที่ชื่นชอบปลาน้ำจืดคงจะดีใจกันไม่น้อยทีเดียว อาจารย์กองบรรณาธิการชีวจิตท่านแนะนำว่า กินปลาแล้วอย่าลืมงดไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันสัตว์ กะทิ น้ำมันปาล์ม ฯลฯ
แหล่งข้อมูล:
เชิญอ่าน & ดาวน์โหลดที่นี่:
ขอขอบคุณท่านอาจารย์จันทวรรณ และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
เมืองไทยส่งออกอาหารทะเลมาก >
การค้นคว้าพัฒนาหาอาหาร หรือยาใหม่ๆ ที่มาจากธรรมชาติ + มีสารต้านอนุมูลอิสระ หรือมีคุณสมบัติเฉพาะที่ดี เช่น มีโอเมก้า-3 สูง ฯลฯ
ขอให้อาจารย์ และท่านผู้อ่านทุกท่านมีความสุข มีสุขภาพดี มีอาหารที่ดีกับสุขภาพไปนานๆ ครับ...
ขอขอบคุณอาจารย์ขจิต และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอให้อาจารย์ ท่านผู้อ่าน และปลาทั้งหลายมีความสุข มีสุขภาพดี มีอาหารที่ดีกับสุขภาพไปนานๆ ครับ...
ขอบคุณอ. มากๆค่ะ มีประโยชน์มาก รายชื่อปลาก็ถูกใจและถูกลิ้นมากที่เดียว : )
หนูทาน flax seed ทุกเช้าค่ะ ผสมกับ cereal อื่นๆ อร่อยมากทีเดียว แต่เสียดายนะคะ ของดีแบบนี้มีข้อเสียนิดนึง คือทานมากไม่ได้ค่ะ้
flax seed นี่ทานแล้วลมเยอะค่ะ ยิ่งเป็นผู้หญิงทานยิ่งไม่งาม hahahaha ทานมากต้องอยู่บ้านค่ะ ห้ามออกไปไหน : P
(ยิ่ง flax seed oil นี่ได้ข่าวมาว่า ลมที่ออกมานี่กลิ่นแรงระเบิดเถิดเทิงเลยค่ะ)
ขอขอบคุณอาจารย์มัทนา และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
เมล็ดพืชนี่...
ขอให้อาจารย์ และท่านผู้อ่านทุกท่านมีสุขภาพดี มีอาหารที่ดีกับสุขภาพ และได้ออกกำลังพอเหมาะไปนานๆ ครับ...
ขอขอบคุณอาจารย์จ๊ะจ๋า และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอให้อาจารย์จ๊ะจ๋า และท่านผู้อ่านทุกท่านมีความสุข ความเจริญ มีสุขภาพดี และมีอาหารที่ดีกับสุขภาพ เช่น ปลา ฯลฯ ไปนานๆ...
เมล็ดหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ช่วยบอกหน่อยค่ะ
เมล็ดแฟล็กซ์ หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ช่วยบอกหน่อยค่ะ
ต้องขอโทษด้วย เพราะไม่ทราบ แต่ผมอยากจะขอเดาว่า ร้านพวกพืชผักปลอดสารบางแห่งอาจจะมี...
Flax seed หาซื้อได้ที่ร้าน Lemon farm ค่ะ